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果农留意了,百香果主要品种介绍来了!

bxg 发表了文章 0 个评论 54 次浏览 2019-09-10 15:27 来自相关话题

果农留意了,百香果主要品种介绍来了!


百香果,学名西番莲,除味美多汁、酸甜可口外,其果汁可以散发多种水果的浓香味,不仅能直接食用,也能榨汁,深受消费者喜爱。

百香果品种繁多,目前所知的已超过400种,其中60余种可供食用。现在国内比较热门的百香果品种主要为紫香一号、台农一号、满天星及黄金百香果,以下我们来详细介绍一下。

台农一号

果农留意了,百香果主要品种介绍来了!


该品种为台湾农试所以紫色种为母本、黄色种为父本的杂交品种。

主要特点

生长势较旺,耐湿性、抗病性稍强。茎、叶柄及叶脉呈绿色梢带紫红色,卷须也呈绿色,但果实带紫红色。

花器的构造与紫色种相似,其柱头向下弯曲,并具有自交亲和性。花期3月中、下旬至11月下旬。

果皮略为光滑,较黄色种稍薄,并有较细密的白色果点,果实可重达120克。果汁呈浓黄色,香味浓烈,酸度稍低。

适栽地区

适宜于夏季凉爽地区种植,是东南亚地区的主栽品种。

注意事项

虽然台农一号继承了母本和父本的诸多优点,较为抗病,但病毒病却比较严重。

紫香一号

果农留意了,百香果主要品种介绍来了!


该品种据说是从台农一号嫁接苗选育而来,由广西一个较早商业化种植百香果的公司所命名。

主要特点

生长特性与台农一号基本相似,每年6月中旬至翌年2月初都有成熟果实可采摘,其中最集中的采收期分别在7月和10月。

果实为椭圆形,果皮呈紫红色、稍硬,平均单果重75g,比台农一号略小。果汁含量28%左右,可溶性固形物含量15%~16%。

适栽地区

适应性较强,在年平均气温18℃以上、最冷月平均气温8℃以上地区均可栽培。

注意事项

该品种病虫害少,主要有茎基腐病、小实蝇、红蜘蛛等,如预防得当,用药成本不高。但紫香一号的稳定性稍差,商品性也不如台农一号,而且紫香一号多为扦插苗,带毒的可能性高。

满天星

果农留意了,百香果主要品种介绍来了!


该品种由台湾省从印度尼西亚引进改良培育而成的、因果表有星星点点而得名。

主要特点

果实较大,单果平均重150克 ,甜度高,出汁率高达40%,但无香味。比较耐储运,适合鲜食。

适栽地区

该品种为热带品种,抗寒性较差,有霜冻地区引种需多注意。

注意事项

满天星的叶片也带有甜味,易招惹蓟马、螨虫等,特别部分螨虫还携带有西番莲绿斑病毒(PFGSV),诱发绿斑病。

黄金百香果

果农留意了,百香果主要品种介绍来了!


近几年比较火的品种,因其果面通体金黄,固有黄金果之称。

主要特点

3月定植后,当年4~5月份开始开花结果,以后边生长边开花结果,2年生黄金百香果花主要集中在春秋两季。11月中下旬以后开的花朵,所结的果实碰上低温期难以转色且品质较差。

该品种果汁较多,甜度高,带有浓郁的芭乐香味,是目前市场上最畅销品种之一。

适栽地区

该品种抗寒性较差,夏季持续高温干旱地区也会影响其坐果,引种时应多加注意。

注意事项

该品种对环境需求稍高,产量也因管理水平不同而波动较大,较抗茎基腐病。

结束语

百香果由于根系较浅,施肥不建议撒施施肥,建议在在生长期淋施海精灵生物刺激剂,不仅长得快,而且能够有效预防某些病害的发生。百香果种植过程中还需要注意果蝇和病毒病预防,果蝇一般使用全逮实蝇诱捕球来诱捕,喷施农药作用有限,病毒病需要控制好蚜虫等传播媒介。


百香果可以促进小孩子身体发育和生长,百香果的功效与作用?

tanchaote 发表了文章 0 个评论 116 次浏览 2018-12-31 23:54 来自相关话题

今天咱们就说一下秋季大家都喜欢吃的水果,百香果!百香果很多人叫它“鸡蛋果”,因为其食用起来会吃出很多水果的口味,所以叫百香果,水果原产地在南美洲地区,我国种植主要在广西、广东、福建等南方地区,北方地区 ...阅读全文
今天咱们就说一下秋季大家都喜欢吃的水果,百香果!百香果很多人叫它“鸡蛋果”,因为其食用起来会吃出很多水果的口味,所以叫百香果,水果原产地在南美洲地区,我国种植主要在广西、广东、福建等南方地区,北方地区基本没有!
百香果图片
百香果产地?
百香果是全球都食用的水果,原产地在南美洲巴西那块,我国主要在广西有大规模的种植基地,除了广西,广东、福建和云南等也有少量的种植基地!因为水果是在热带或者亚热带种植,所以在我国北方应该很少种植的!
百香果价格 百香果多少钱一斤?
百香果一般在普通的路边水果摊不一定有,但是在超市和水果超市一般都有这个水果,基本上一年四季都有售的!价格一般分为这两种情况:外地价格稍贵7-15元/斤;产地价格5-7元/斤,但是这个随着品质不同季节不同价格可能也会有差异的,大家买的时候注意一下就行!这里给大家普及一下:一斤基本上大的3-4个,如果小的7-8个才够一斤!然后还有一个常识需要普及一下!百香果怎么保存?因为可能赶上超市促销咱们会多买一些,而保存又成了问题,这里告诉他家一个妙招,咱们百香果买了一盒可以用塑料膜包住放入冰箱保鲜层,这样可以大大增加保存时间!
百香果图片
百香果怎么吃?
1、直接吃!这个百香果我们拿过来之后,洗一下表皮,然后用刀从中间切一下,拿个勺子去挖就行了,里面的籽可以吃,大家不用害怕!味道很美味,一口下去百种水果的味道!
2、做成果汁!这个只要有榨汁机的朋友都可以做,把果实挖出来,然后放入冰糖和冰块,然后加入水,榨汁即可,味道很美味,夏天来一杯很爽!小编每次看电影的时候都会来一杯百香果汁!
百香果图片
孕妇可以吃百香果吗?
孕妇可以吃百香果的!孕妇吃可以增加免疫力,缓解便秘,安定情绪,镇定安神的功效!
百香果的功效与作用?
首先小编先说一下百香果的营养价值,百香果中富含多种氨基酸,丰富的蛋白质、维生素、钙等多种对有人有益成分,被称为“百果之王”!
1、百香果可以促进小孩子身体发育和生长,因为富含多种有益物质!
2、百香果中的超纤维可以清理和排毒,改善人体吸收功能、整肠健胃等功效!
3、百香果促进消化,可以使得便秘得到好转!改善肠胃不通畅问题!
4、百香果可以养颜美容,抗衰老等功效,因为其富含多种营养物质,其中一些物质对人体美容养颜有着很好的作用!
百香果果汁
百香果那么多好处是不是大家都想尝尝哈,好啦!看完文章以后记得动动手指给小编评论一波,然后就去超市采购吧,尝尝百香果到底是不是那么好吃!反正小编是比较喜欢这种口味呢!不多说小编也去弄个百香果果汁解解馋吧!

百香果怎么吃,百香果哪种吃法最好,最有营养?

tanchaote 发表了文章 0 个评论 101 次浏览 2018-12-31 23:44 来自相关话题

百香果是近年水果市场的新贵,它的香味极为诱人,而且只出产在南方热带地区,成熟后外层有较厚的表皮,很多人多不知道该如何吃它,下面亲农网系小编为大家带来它的正确吃法。 1、直 ...阅读全文
百香果是近年水果市场的新贵,它的香味极为诱人,而且只出产在南方热带地区,成熟后外层有较厚的表皮,很多人多不知道该如何吃它,下面亲农网系小编为大家带来它的正确吃法。

1、直接食用
取新鲜成熟的百香果,将其剖开,用勺挖出瓤包可直接食用,它的籽也可直接食用,它的籽富含高蛋白,高脂肪(怕胖的朋友可选择不吃)。

2、果汁
百香果虽然香味浓郁,但它的果肉和果汁还是有一定酸味,我们将百香果果肉用勺舀入杯中,加入适量的水,加入些许蜂蜜调整甜度,没有的话,白糖也可以,搅拌均匀就是一杯色香味俱全的果汁。如果有条件的话,用榨汁机搅拌更好,夏季加冰饮用清凉爽口,风味更佳。

3、制作果饼
很多人吃完它的果汁后即将外层果肉给扔了,其实果肉制作果饼味道也极好,将百香果果肉取出后将其与面粉、黄油、白糖一起搅拌均,制成面团,放入冰箱冷冻一至两小时,取出切成自己喜欢的选择,然后放入烤箱烤熟即可,这样好吃的百香果果饼就新鲜出炉了。

4、果酱
果酱也是使用百香果果肉制作而成,用百香果制作果酱,不仅能让人品尝不一样的美味,还能延长它的保质期。一样取果肉放入容器中,加入适量冰糖,腌制两小时左右,腌制好后放入锅中用小火慢慢熬制,直至熬制浓稠的酱汁状后即可,取出降温,就可以保持,果酱可搭配面包或其他食物食用,别有一番风味。

以上关于百香果怎么吃好内容介绍,百香果吃法众多,大家也可自己研究,希望能对你有所帮助,以上内容由亲农网小编为你带来。

百香果的功效与作用及食用也有禁忌

tanchaote 发表了文章 0 个评论 111 次浏览 2018-12-29 11:48 来自相关话题

百香果又名鸡蛋果,味道酸甜,其中富含人体必需的17种氨基酸及多种维生素、微量元素等有益成份,具有排毒养颜、抵抗衰老、缓解疲劳、安神助眠、润肠通便、生津利咽等神奇功效。   ...阅读全文
百香果又名鸡蛋果,味道酸甜,其中富含人体必需的17种氨基酸及多种维生素、微量元素等有益成份,具有排毒养颜、抵抗衰老、缓解疲劳、安神助眠、润肠通便、生津利咽等神奇功效。
 
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下面,具体来了解下百香果的功效和作用:
1、排毒养颜。百香果中丰富的维生素C可以促进皮肤细胞新陈代谢,有效净化机体,避免有毒物质在体内沉积。
2、抵抗衰老。百香果中含有的胡萝卜素和SOD有效酶成分,有清除人体内的自由基、抵抗衰老的作用。
3、安神助眠。百香果具有苹果、菠萝、芒果、香蕉等100多种水果的香味,其所含丰富的香酚成分具有安神作用,食用百香果可以防失眠。
4、润肠通便。百香果富含超纤维,可促进排泄、缓解便秘,增强消化吸收系统功能,使人体通便正常,不会堵塞肠道。
5、增强免疫。百香果作为水果之王,其中蕴含着丰富的氨基酸、维生素和各种蛋白质,可以增强人体抵抗力、提高免疫力。
6、生津利咽。百香果味道甘酸,生津止渴,所含的大量有益氨基酸有助于受损组织细胞的恢复,同时,由于其具有清热解毒的作用,所以食用百香果可以治疗咽干和声嘶。
7、缓解疲劳。百香果内所含尼克酸为细胞呼吸所必需,并参与人体内的很多代谢过程,起到抗癞皮病、防止精神抑郁等作用,所以工作、精神压力大的人要常食。
百香果食用有禁忌:
食用百香果时要注意百香果味道酸甜,会刺激肠胃分泌消化液,患有消化系统疾病或胃不好的人应当慎食,以免加重病情。人们最关心的孕妇与儿童是可以食用的,食之非常有助于身体发育和生长,但是要注意量,一次性不要吃太多,以免上火。
百香果可直接食用,也可制成果汁饮用:
1、直接食用:将百香果切开,用调羹挖出果实直接食用,籽富含高级蛋白、高级脂肪,可食用。
2、柠檬百香果汁:将百香果中的果肉和籽刮出、柠檬清洗干净切成薄片去籽,放在玻璃罐中,加入水至淹没果实,加入适量蜂蜜,搅拌均匀后放入冰箱静置,第二天即可饮用,口感极佳。

百香果的功效与作用