百香果中的营养非常丰富，其中含有的丰富的维生素和膳食纤维，以及一些酚类的物质，不仅可以促进食物的消化吸收，还能起到消炎杀菌的作用，能够抑制体内多种细菌的生长繁殖，具有消炎排毒的功效。

百香果中还含有丰富的果酸、维生素c以及黄酮类物质，可以促进胃液的分泌，帮助人体消化，还能清除体内自由基成分，减少细胞的损伤，延缓细胞的衰老，因此百香果还具有排毒养颜、抗衰老的功效。

百香果的功效之一，百香果中含有丰富的镇静的成分，能够作用于人的神经，缓解人的紧张、焦虑等情绪，可以舒缓身心，对失眠多梦等症状具有很好的治疗效果。

百香果还可以润喉防癌，因为百香果中含有多种人体所需氨基酸，能够修复受损的细胞，滋润喉咙，百香果中的番茄红素还能抑制癌细胞的再生，预防癌细胞发生癌变，所以食用百香果可以止咳润肺、增强机体抗病能力。

百香果除了功效有很多，它的食用方法也有很多，除了可以直接食用之外，还能做成百香果酱或者是百香果酒，也可以做成和其它水果一起做成水果茶，还能做成百香果饼干，不仅味道美味，而且还富有营养。

百香果的作用

一、百香果是比较有营养的一种水果,富含人体必须的很多种氨基酸以及多种维生素，含量元素非常多，很适合生产果汁果冻，一般就消除疲劳提神醒酒，降脂降压的作用。 

二、其观赏价值也很大，它的使用价值主要是能够提供一些微量元素，使用方法方便，可以制成果汁儿来饮用，百香果基本上没有止咳化痰功效。 

三、功效方面儿主要是有一定的营养价值，关键的营养点，是能够提供氨基酸，多种微量元素以及维生素成分，所以平时喝百香果的果汁果冻，能够起到消除疲劳提神醒酒，降脂降压等功效，与高血压，冠心病，高脂血症的一些人群有一定的益处，能够消炎祛斑，护肤养颜。 

一、移栽bai与施肥1、移栽：待苗龄du15天左右，苗长有1.5―2片真叶时即可移栽zhi定dao植。移栽前每亩施优质猪牛粪600kg、钙镁磷肥50kg、氯化钾15kg，或腐熟菜枯饼200kg、进口复合肥50kg，充分混匀后开沟施于畦边0.3―0.4m处。定植时应将塑料袋脱去，密度行株距为2m×0.5m，每畦栽2行。2、追肥：第一次追肥在移栽后5―7天，每亩施尿素2.5kg对水250―500kg浇施，遇下雨则距瓜苗0.2m左右开半圆形浅沟，进行沟施；第二次追肥在蔓长至50cm时，每亩施尿素50kg、复合肥15kg，距植株0.3m处浅沟施，施后复土；第三次追肥在果实肥大初期（幼果如鸡鸭蛋大），每亩施尿素5kg、氯化钾5―7.5kg，距植株0.3―0.4m浅施或沟施。坐果后应及时在幼果期、膨大期喷施壮瓜蒂灵使瓜蒂增粗，强化营养定向输送量，促进瓜体快速发育，瓜型漂亮，防止裂瓜、畸形瓜发生。3、适时除草：在第一次追施前1―2天进行中耕、除草、培土1次，而后视瓜地杂草情况定是否除草。

二、整枝与留果每株留2条母蔓。在母蔓上第11―13节上发生的子蔓作为结果蔓，其他子蔓全部摘除。结果蔓留3条，各留2叶摘心，结果蔓上的腋芽（孙蔓）亦应摘除，母蔓长至26―30叶时摘心。结果后母蔓基部老时可剪掉3―5叶，以利通气。植株结果后5―10天，茧果如鸡蛋大时，选择果型端正较好者留果，原则上每株留1果。

三、病虫害防治注意防治防治蚜虫、潜叶蝇、炭疽病、蔓枯病疫病等。发病初期要按植保要求用针对性药剂加新高脂膜进行防治，化学农药应在采收前15天停用。中国有机农业网

百香果也是一种非常常见的水果了，它的口感也好，很多人也喜欢吃，营养价值也高，它的表面非常的光滑没有毛，果实熟透的时候呈现为紫色所以人们也叫它为紫果。百香果的园地要选择土壤肥沃，排水性好和通风性好、没有污染、有充足的光照的园地里，种植之前要把果园里面一些脏东西给清理掉。还要周围建一些铁线网或者是用别的东西来把物品给隔离出来，防止有动物破坏一下果园，果园里还要把一些枯烂叶子都给烧掉，把园地里给清理干净之后再用有机肥在园地里进行均匀的喷洒，还要把园地进行一下深耕。百香果是还是要当年栽培种植的，当年就能进行结果的植株，一般就是在每一年的二月份到三月份来进行种植的，百香果的正常种植的时候是在四年到五年，到了第五年的时候就可以进行采摘了，采摘完事了之后就要把老了的植株给砍掉了，再换新根，百香果不能连续的进行连年种，否则很容易会受到了病毒的危害，对于百香果结果质量还有产量都会受到影响，主要是想让百香果少受一点病虫害的伤害。定植的方法就是要在田园里挖一下高在二十厘米到三十厘米的定植坑里，坑里面的宽度一般是在四十厘米，长度的话也是在四十厘米，要按照每个植株之间的距离就是在两米，每一行的距离大部分是在三米左右，每亩地大约是需要一百五个左右的树苗，定植完了之后要进行浇水，这样才能够让幼苗更好的生长。百香果的分枝性比较强，它长到了一定的时候的时候就会有比较茂密的树冠还有一些比较细长的枝蔓，基本上是能长到个十米左右，茅坑叶和基部容易攀附在一起，互相交错这，密不透风，所以需要搭一个架子，这样的方便于管理和方便于日后的采摘。架子的可以用一些细条的木板等一些物品来进行搭建，再用铁丝牢牢的固定好了。当幼苗定植成活了之后，要留一到两条的主蔓上架，主蔓长到了两米左右的时候就开始进行摘心，从而来促发一下副梢的生长还有它的发育，再选择一下顶部四到六个的副梢枝来延长一下它的生长，让它的分布更加的均匀，再剪掉六十厘米以下的副梢，在很短的时期的时候内部枝蔓就能长满了棚架，一般先靠近主蔓的枝条是果实，等到果实成熟了之后掉下来了，应该要及时的剪掉两到三节的枝条，让它从基部重新萌发的芽可以形成为新的结果枝，冬季最后一批果实采收了之后，所有的结果枝都要从基部进行修剪。百季果非常喜欢湿的环境，但是它特别怕积水也怕干旱，所以遇到连续阴雨天气的时候要及时的做好果园的排水工作，并且还要保证在干旱天气的时候及时的进行浇水，特别是在挂果实期间的时候，果树对于水的需求量是非常大的，所以一定要为果树提供一下足够的水分，施肥的话还不施的过于多了或者是施的过于少了，前期的时候还是应该要多施一些氮肥，从而来促进一下果树前段时期的生长还有它的发育。而且需要引起注意的就是在果实膨大的时期，这个时候是百香果最为关键的一个时期，这个时候要加强一下它的施肥还有它的用水量，并且还要适当的增加一下钾肥的施肥。百香果病虫害主要是有炭疽病和脚腐病和螨类等，应该要加强一下栽培的管理，十五天左右的时候喷一次药剂，要连续的喷个三到四次，还要及时的进行排水，改善一下园里的透光还有通风的条件，加强一下天牛还有其他树干害虫的一些防治。当大部分果实的颜色成为了紫红色以后就可以进行采收了，自动落实的果子要尽快的捡起来，否则会受到风吹雨打还有太阳的暴晒，这样的话会让果实腐烂。百香果的果实成熟了之后就要及时的进行采收，但是注意不能过于早的采收，否则会导致百香果的成熟度不够，从而来影响一下百香果的商品价值。

功效篇一。

众所周知，百香果是一种热带水果，形状是卵球形，成熟的百香果一般是紫色的。百香果内部含有丰富的氨基酸，还有很多果汁能够滋润喉咙，对喉咙干燥咳嗽的症状有很强的缓解作用。

功效篇二。

百香果具有美容养颜的功效。百香果中含有丰富的维生素，能够滋润肌肤提高身体超氧化物歧化酶的活性，促进体内毒素排出期，当排毒养颜的功效是肌肤看起来更加红润富有光泽。

功效三。

百香果中含有丰富的纤维素，能够促进肠道蠕动，促进食物的消化与吸收，有利于清除肠道中的毒素，促进宿便排出，起到缓解便秘的作用。

功效四。

同时百香果能够抑制体内胆固醇和甘油三酯在血管中的成绩净化血管，起到促进血液循环。并且对高血压，高血脂，血栓，动脉硬化等心血管疾病具有良好的预防作用。

食用方法。

百香果的功效很多，吃法也很多样。可以直接将百香果切开以后用勺子吃，把百香果果肉中加入一些蜂蜜和水调成果汁喝，或者是将百香果的果肉做成饼干或者果酱吃都是非常不错的。

正常情况下百香果中的子是可以使用的，吃的时候注意将百香果的籽嚼碎再咽，因为百香果的刺比较难消化，食用过多的话容易引起消化不良。

1、提高免疫力

百香果中富含非常丰富维生素c，可以帮助du我们提高免疫力。每一百克百zhi香果中的维生素含量相当dao于八个柳丁，维生素e的含量相当于十个苹果。

2、降低血压

百香果中富含非常丰富的维生素和膳食纤维，经常食用百香果可以帮助我们降脂。经常食用百香果，还可以帮助我们降低心脏的收缩压，因此高血压患者如果能在生活中多吃些百香果，可以起到很好的控制血压作用。

3、镇静安神

百香果虽然是一种水果，但却是一种天然的镇静剂。经常食用百香果可以帮助我们的松弛神经，如果我们工作压力太大，经常由于神经紧张而引起头痛，可以喝一杯百香果调制的果汁，可以有效的缓解这种情况。睡觉之前喝一杯百香果，还可以帮助我们改善失眠情况。

扩展资料：

食用禁忌：

1、百香果不能和牛奶一起喝

百香果的汁液是酸性的，而牛奶如果遇到酸性液体，会导致牛奶中的蛋白质变质，凝结成豆腐状。如果同时饮用了百香果和牛奶，轻则会影响我吗的消化功能，严重者甚至可能会引发肠胃炎。

2、百香果不能和海鲜一起吃

百香果中的维生素含量非常高，因此一定不可以与海鲜同食，否则很容易引起食物中毒。

原来，是喜欢喝奶茶店の百香果优，后来发现自己动手做超级便宜，就开始自己买百香果做了。

没想到百香果的果肉可以吃，它它的皮还可以做果脯呢～

开始我也不知道果壳的妙吃，网上搜到的一个方子去年尝试成功做出理想的美味，今年自己把做法整理出来分享给大家，快点跟我来尝试不一样的百香果吃法

海南爱心扶贫网第五十期榜单揭晓。

　　南海网、南海网客户端海口10月27日消息 (南海网记者 陈望)10月27日，海南爱心扶贫网第五十期榜单揭晓。海南农垦、陵水、白沙占据销量排行榜前三名的位置，琼海忠锐农业开发有限公司的生态大米、陵水本号镇电商扶贫中心的茶树菇、乐东春源子民种养殖农民专业合作社的哈密瓜订单数继续领先。

　　本期榜单上，海南农垦以6194891.14元的总金额蝉联销量排行冠军，琼海忠锐生态大米则以12568件的订单量继续占据订单排行榜榜首。

　　本周，来自琼中的美食以及东方水果入选推荐扶贫产品。海南爱心扶贫网琼中馆上架多款产品，让你足不出户，就能享受到大自然的馈赠。琼中的小黄牛常年以吃树叶为生，饮山泉水，呼吸负氧离子空气，肉质新鲜无污染，紧实富有弹性，味道酥脆爽口。琼中山鸡是睡在树上的山鸡，常年活跃于山间，脂率低，肉香味浓，好吃不腻。琼中飞瀑山咖啡种植地周围林木滴翠，飞水瀑流，为咖啡豆的生长提供了充足的水源。咖啡经过制作、烘焙严格的加工技术，饱含自然醇味，香滑浓烈，同时具有像椰奶一样温柔的香气。

　　东方市地处海南西部，自然资源富饶，属热带季风海洋性气候区，光照充足，盛产热带水果。近期在爱心扶贫网平台热销的红心芭乐、红心火龙果、绿橙都产自东方，也成了多家爱心单位大宗采购的“宠儿”。

　　芭乐，又名番石榴，果皮为浅绿色，果香浓郁，果肉脆薄软滑，味道甘甜，清脆无籽。其营养成分十分丰富，蛋白质和维生素C含量尤其高。东方红心火龙果皮色鲜红、有光泽，甜度高、口感好，个头大、果型漂亮， 细腻而多汁，在市场上非常受欢迎。东方绿橙源自海南的绿橙，甜度15左右，以汁多、皮薄、清甜而闻名。东方绿橙外皮润绿有光，果肉饱满，脆嫩清甜。

　　10月21日，定安县打赢脱贫攻坚战指挥部办公室发布《关于提升海南爱心扶贫网购买量助力爱心消费扶贫有关工作的通知》，呼吁定安全县各有关单位积极参与投入到脱贫攻坚工作中，踊跃为脱贫攻坚事业贡献力量，在日常消费时接力爱心订单，积极登陆海南爱心扶贫网购买贫困群众农副产品，帮贫济困，助力农民脱贫。

　　10月23日上午，由定安县发改委、新竹镇人民政府、海口市慈善总会、碧桂园集团主办的“梦想碧桂园·百城公益行”公益活动在定安县新竹镇卜优村举行，帮助120名贫困户实现微心愿。当天，碧桂园集团为120名贫困户共捐赠电磁炉63个，肥料30包，米油27组(一组两桶油一米)，受捐助的贫困户们脸上洋溢着幸福的笑容。

　　本周，有多个爱心单位在海南爱心扶贫网进行大宗采购，东方红心芭乐、保亭黄金百香果、保亭茶树菇干等产品深受欢迎，其中保亭百香果和茶树菇迎来大单，中海油一次性采购98898元。

　　10月18日至10月20日，有五家爱心单位采购海南爱心扶贫网产品，采购总额为66197元。海南农垦广坝农场有限公司采购海垦香小站贡米、海垦南海茶、海垦昌农牌胡椒等共212件，华能海南发电股份有限公司采购白沙旺巴黄牛肉、白沙富涵土鸡共70件，海南农垦岭门农场有限公司采购屯昌噜吽浓香花生油、琼中什寒野生蜂蜜等共28件，海南省公安厅收容教育所采购琼海忠锐生态大米、海口海燕梦海南花生油共105件，海南谨诺教育培训中心有限公司采购东方红心芭乐1105件。

　　10月21日至10月22日，有六家爱心单位采购海南爱心扶贫网产品，采购总额高达125315元。中海油采购保亭黄金百香果、保亭茶树菇干共2481 件，海南省府城强制隔离戒毒所采购澄迈新鲜牛肉241件，海南善慧旅游管理有限公司采购屯昌噜吽浓香花生油、海垦南海茶共56件，中国民生银行海口分行采购白沙野生山兰米、海南白沙绿茶、白沙虫草土鸡、白沙扶贫糯米酒共36件，华能海南发电股份有限公司采购白沙旺巴黄牛肉60件，海南省托老院采购海燕梦海南花生油1件。

　　10月23日，有三家爱心单位采购海南爱心扶贫网产品，采购总额达78958元。中海油采购保亭茶树菇干2171件，海南善慧旅游管理有限公司采购白沙福禄双喜春绿茶红茶17件，海南热带海洋学院采购乐东咯咯香农家鸡蛋25件。

中国网10月18日讯 时下，荔波黄金百香果正值成熟采摘期和销售旺季，每天，一车又一车的黄金百香果远销全国各地。

10月17日，在位于荔波县朝阳镇的金荔百香果分拣中心里，工人们正忙得不可开交，从配合分拣机进行分拣称重到分装、打包，有条不紊的进行着。金荔百香果分拣中心占地1500平方米，是一座含粗加工冷库、包装车间、冷链物流配送等为一体的集约化产销中心。

据该公司市场经理韦国良说：“8月以来，荔波黄金百香果开始收获采摘，进入销售旺季。每天我们运进的果子，大概有一万多斤。每次拉进来后，仓管做好入库登记，入库后，就开始分拣、打包，销往全国各地。我们除了自己公司基地种的果之外，我们还采购县里合作社、农户种植的果，统一打包出售。每天固定用工8个左右，乡镇周围的贫困户居多，男工一天150元，女工是120元。”分拣中心工作人员介绍说，分拣主要分为四个等级：大果、特果、中果、小果，他面前的是特大果，目前市场价格是30到35一斤，而市面上的普通果是10块钱一斤左右，特别是示范基地自己种植的百香果口感好、香味纯正、肉汁多，很好卖。

金荔公司是荔波县黄金百香果发展的龙头企业，由贵州柏柱洋生态农业公司与县富民公司共同出资成立。目前，除了已建成黄金百香果标准种植示范基地1200亩外，还建有分拣中心、种苗繁育基地、实体专卖店、线上电商销售团队等。金荔公司的实体专卖店开在荔波古镇的网红街上，店铺上摆卖了琳琅满目的百香果制品有百香果果汁条、一口酥、果脯肉、果冻、果酱等。公司市场运营部经理黄阳坤介绍说，“我们第一家百香果实体专卖店开在古镇，也是在景区里面，特别是旺季，很多各地的游客对我们的产品很感兴趣。店铺6月营业到现在，单店单日营业额最高突破1.2万元。”

电商部的工作室内，也是一片繁忙景象。工作人员龙水英正忙碌着线上接受订单，打单完成后，就发给仓库进行发货。龙水英介绍说：“每天早上八点过来了以后，就打开淘宝、微店、拼多多及抖音小店等平台接单，最多一天我接过有500多单，打完单交给仓库，由仓库来发货，还做一些客服工作，回应客户的询问等，有时候会忙到十一二点。”黄阳坤介绍说，我们公司销售主要有三个方向，一是大量走批发，主要销往福建、北京、广州等主流的批发市场；二是与一些成熟的电商运作团队合作，如一件代发、团购等形式合作；三是我们的自建平台，建立自己的电商团队，做些网络店铺，如淘宝、抖音小店、拼多多、微店等，打通线上的销售通道。下一步，要侧重零售端口的发展，筹备打造线下实体连锁专卖店，增加客服的产品体验，合作研发更多百香果系列的衍生产品，把荔波黄金百香果的品牌打出去。

荔波黄金百香果扩种后，迎来首个丰收年，大家纷纷表示，当年种植当年就有收成，百香果真是个脱贫致富的好产业。而黄金百香果龙头企业金荔公司线上线下销售忙碌的景象，是荔波县大力推广种植黄金百香果产业的一个缩影。今年以来，荔波采取“龙头企业＋合作社＋农户”产业模式发展，目前，全县完成百香果种植面积7081亩，带动1184户4400人群众参与种植，其中，贫困户556户2066人。2019年种植的百香果8月初开始上市，截止目前百香果上市量1728吨，平均价格26元／公斤，产值4492.8万元。预计全年总产量3200吨，总产值8300万元。

　　今年以来，黄平县旧州镇寨碧村通过中国农业银行总行定点帮扶资金投入，积极推行农村“三变”改革，着力打造300亩“百香果”种植示范基地，推进产业发展，促进农民增收，确保按时打赢脱贫攻坚战。

　　利用中国农业银行帮扶资金发展产业。充分利用中国农业银行总行定点帮扶黄平，总行下派李建平同志挂职黄平县委常委、副县长这一良好机遇，与总行协调帮扶资金发展百香果产业，由黄平县且兰农业投资有限公司具体负责实施，寨碧村两委通过农户手中以每亩900元的土地流转给公司，今年建成了300亩的“百香果”种植示范基地，由该公司负责种植技术管理，实行统一种植、统一管理、统一销售，农民参与基地务工。目前，该基地已销售百香果30多万斤，销售产值达180多万元，务工村民收入45万元。

　　以农村“三变”改革平台盘活土地资源。寨碧村是黄平县最早列为农村“三变”改革的试点村，通过“三变”模式，把农村要素投入带来的收益固化给农民，以股权为纽带，进一步将农村各种分散的资源要素聚集到产业平台上来，让农民成为产业链、资金链、供应链、价值链的参与者和受益人，把土地资源盘活成为公司资产，实现土地转让资金变为股金，让村民参与土地入股获得更多分红收益。寨碧村两委统一以每亩900元的土地转让费进行土地流转，今年已经流转了1300亩，涉及712户村民，仅土地流转一项，村民可从土地资源变资产或变资金直接获得117万元，户均收入1643元。

　　实施“公司+基地+农户”的发展模式。寨碧村通过“公司+基地+农户”的发展模式，激发了农村土地要素的潜能和各类主体的活力，拓宽了农民投资、创业、就业和增收途径，增加了农民的财产性、工资性、经营性收入，壮大了村集体经济，促进了农业增效、农民增收、农村发展。今年，该村仅百香果产业基地，吸纳村民务工5600多工天（次），村民实现务工收入45万元。（吴忠寿）