果农留意了,百香果主要品种介绍来了!

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百香果,学名西番莲,除味美多汁、酸甜可口外,其果汁可以散发多种水果的浓香味,不仅能直接食用,也能榨汁,深受消费者喜爱。

百香果品种繁多,目前所知的已超过400种,其中60余种可供食用。现在国内比较热门的百香果品种主要为紫香一号、台农一号、满天星及黄金百香果,以下我们来详细介绍一下。

台农一号

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该品种为台湾农试所以紫色种为母本、黄色种为父本的杂交品种。

主要特点

生长势较旺,耐湿性、抗病性稍强。茎、叶柄及叶脉呈绿色梢带紫红色,卷须也呈绿色,但果实带紫红色。

花器的构造与紫色种相似,其柱头向下弯曲,并具有自交亲和性。花期3月中、下旬至11月下旬。

果皮略为光滑,较黄色种稍薄,并有较细密的白色果点,果实可重达120克。果汁呈浓黄色,香味浓烈,酸度稍低。

适栽地区

适宜于夏季凉爽地区种植,是东南亚地区的主栽品种。

注意事项

虽然台农一号继承了母本和父本的诸多优点,较为抗病,但病毒病却比较严重。

紫香一号

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该品种据说是从台农一号嫁接苗选育而来,由广西一个较早商业化种植百香果的公司所命名。

主要特点

生长特性与台农一号基本相似,每年6月中旬至翌年2月初都有成熟果实可采摘,其中最集中的采收期分别在7月和10月。

果实为椭圆形,果皮呈紫红色、稍硬,平均单果重75g,比台农一号略小。果汁含量28%左右,可溶性固形物含量15%~16%。

适栽地区

适应性较强,在年平均气温18℃以上、最冷月平均气温8℃以上地区均可栽培。

注意事项

该品种病虫害少,主要有茎基腐病、小实蝇、红蜘蛛等,如预防得当,用药成本不高。但紫香一号的稳定性稍差,商品性也不如台农一号,而且紫香一号多为扦插苗,带毒的可能性高。

满天星

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该品种由台湾省从印度尼西亚引进改良培育而成的、因果表有星星点点而得名。

主要特点

果实较大,单果平均重150克 ,甜度高,出汁率高达40%,但无香味。比较耐储运,适合鲜食。

适栽地区

该品种为热带品种,抗寒性较差,有霜冻地区引种需多注意。

注意事项

满天星的叶片也带有甜味,易招惹蓟马、螨虫等,特别部分螨虫还携带有西番莲绿斑病毒(PFGSV),诱发绿斑病。

黄金百香果

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近几年比较火的品种,因其果面通体金黄,固有黄金果之称。

主要特点

3月定植后,当年4~5月份开始开花结果,以后边生长边开花结果,2年生黄金百香果花主要集中在春秋两季。11月中下旬以后开的花朵,所结的果实碰上低温期难以转色且品质较差。

该品种果汁较多,甜度高,带有浓郁的芭乐香味,是目前市场上最畅销品种之一。

适栽地区

该品种抗寒性较差,夏季持续高温干旱地区也会影响其坐果,引种时应多加注意。

注意事项

该品种对环境需求稍高,产量也因管理水平不同而波动较大,较抗茎基腐病。

结束语

百香果由于根系较浅,施肥不建议撒施施肥,建议在在生长期淋施海精灵生物刺激剂,不仅长得快,而且能够有效预防某些病害的发生。百香果种植过程中还需要注意果蝇和病毒病预防,果蝇一般使用全逮实蝇诱捕球来诱捕,喷施农药作用有限,病毒病需要控制好蚜虫等传播媒介。


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百香果的功效与作用